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 Pizza vegan

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Bibou1402
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Localisation : Auvergne

MessageSujet: Pizza vegan    Lun 1 Aoû - 16:45

J'ai testé ça aujourd'hui, ça reste très simple à faire, même si ça peut vite être long.

La pâte:

- 350g de farine
- Levure boulangère
- 2 cuillère à café de sel
- 25cl d'eau tiède

Dans un grand saladier, ajouter la farine, la levure boulangère et le sel. Ajouter petit à petit l'eau tout en mélangeant. Continuer jusqu'à ce que la pâte se détache du saladier (si besoin, ajouter un peu de farine). Laisser reposer à l'air libre pendant minimum 1h (mettre un torchon sur le saladier). Ensuite, mettre de la farine sur le plan de travail. Travailler la pâte avec les mains, puis l'étaler avec un rouleau à pâtisserie (ou si vous êtes à fond, faîtes le comme un vrai pizzaiolo !).

La sauce tomate :

- 3/4 belles tomates
- 1 oignon
- des herbes de Provence
(Il faut normalement un peu de sauce tomate concentrée, mais je n'en avais pas)

Couper les tomates et l'oignon et mixer le tout. Mettre dans une casserole et faire cuire à feux doux jusqu'à obtenir une consistance assez épaisse. Saler, poivrer, ajouter les herbes de Provence.

Ensuite, on garnit avec ce qu'on veut ! Personnellement j'ai mis des champignons, des oignons rouges et des poivrons.

Voilà la bête :



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Loukoumounette
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MessageSujet: Re: Pizza vegan    Lun 1 Aoû - 17:31

Je vais avoir faim maintenant...
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Bibou1402
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Localisation : Auvergne

MessageSujet: Re: Pizza vegan    Lun 1 Aoû - 17:43

lol! Je l'ai pas encore goûtée, ça se trouve c'est pas bon du tout http://mes-smileys.f
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LNLA
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Messages : 26512
Localisation : Lille nord

MessageSujet: Re: Pizza vegan    Lun 1 Aoû - 19:21

ça a l'air bon tout ça
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Bibou1402
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Messages : 24284
Localisation : Auvergne

MessageSujet: Re: Pizza vegan    Lun 1 Aoû - 21:45

Alors j'en ai mangé un bout ce soir et oui c'est très bon ! ahah J'avais peur que ce soit sec mais pas du tout.
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bilboadeschatalans
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Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: Pizza vegan    Mer 3 Aoû - 9:53

http://smileys.sur-l
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MessageSujet: Re: Pizza vegan    

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Pizza vegan
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