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 Cupcakes chocolat blanc, glaçage chocolat blanc

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bilboadeschatalans
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Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Cupcakes chocolat blanc, glaçage chocolat blanc    Mar 18 Nov - 11:10

Pour 15 cupcakes environ

Ingrédients:
- 15 carrés de chocolat blanc
- 125g de yaourt
- 120g de sucre
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d'huile

Pour le glaçage:
- 100 g de chocolat blanc
- 20 g de beurre
- 2 cuillère à soupe de crème liquide

Préparation:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Concassez le chocolat en carré.
- Dans une saladier, assemblez le yaourt, le sucre et les œufs. Mélangez avec un fouet quelques instants.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez à nouveau avec le fouet pour incorporer complètement les ingrédients.
- Versez l'huile, mélangez encore pour obtenir une pâte parfaitement homogène.
- Versez la pâte dans des moules. Déposez le carré de chocolat au milieu de chaque moule en enfonçant légèrement.
- Enfournez pour 20 minutes environ.Sortez du four et laissez refroidir. Ils doivent être froids avant d'être décorés.

- Préparer le topping: faire fondre le chocolat blanc concassé dans un bol plongé dans de l'eau tiède. Ajoutez le beurre fondu et la crème. Mélangez.
- Trempez le sommet des cupcakes, laissez refroidir.

Bonne dégustation.


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Bibou1402
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Localisation : Auvergne

MessageSujet: Re: Cupcakes chocolat blanc, glaçage chocolat blanc    Mar 18 Nov - 22:25

J'ai la même recette, ils sont super bons.
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bilboadeschatalans
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Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: Cupcakes chocolat blanc, glaçage chocolat blanc    Mer 19 Nov - 17:40

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MessageSujet: Re: Cupcakes chocolat blanc, glaçage chocolat blanc    

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Cupcakes chocolat blanc, glaçage chocolat blanc
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