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 Tarte aux abricots

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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Tarte aux abricots    Ven 25 Juil - 16:15

Ingrédients:
- 1 pâte sablée
- 12 abricots
- 80g de beurre
- 250g de sucre en poudre
- 100g d'amandes en poudre
- 2 jaunes d’œufs
- 5cl de kirsch
- 50g de crème fraîche



Préparation:

- Préchauffez le four à 190°
- Garnissez un moule de pâte sablée. Recouvrez de papier sulfurisé et de légumes secs et faites-la cuire à blanc pendant 20 mins.
- Laissez refroidir
- Sortez le beurre du réfrigérateur pour le faire ramollir
- Pendant ce temps, lavez les abricots, coupez-les en deux et enlevez les noyaux.
- Plongez-les dans un sirop préparé avec 150g de sucre et 10 cl d'eau.
- Laissez frémir 5 mins, mes demi abricots doivent rester fermes. Égouttez-les
- Préparez la crème en mélangeant le beurre ramolli, le reste du sucre, la poudre d'amandes, les jaunes d’œufs et le kirsch. Travaillez bien le mélange pour qu'il soit homogène.
- Démoulez la pâte sablée, tartinez-la de la crème aux amandes et posez dessus les abricots retournés. Réservez au frais
- Préparez la crème chantilly en battant la crème fraîche avec 1 cuillère d'eau glacée ou 1 glaçon et un peu de sucre glace.
- Décorez juste avant de servir.

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fab33
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Ven 25 Juil - 17:14

c'est malin j'ai encore plus faim,,,,,,moi je cuisine pas,,,,,,,,,c'est pas cool de pas partager en vrai !!!!!
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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Ven 25 Juil - 17:28

Je t'avais dit de venir voir Indochine aux déferlantes d'Argelès, tu n'as pas voulu !
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LNLA
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Sam 26 Juil - 0:05

miam
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fab33
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Sam 26 Juil - 16:37

j'ai failli y venir, mais j'ai été prudente car j'ai des petits soucis avec ma voiture,,,,donc j'ai préféré être prudente,,,,,,,punaise j'ai loupé un gâteau,,,,,,,pfffffff.....
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laonen

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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Sam 26 Juil - 16:56

miam miam je suis gourmande et ta tarte me donne faim http://mes-smileys.f 
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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Dim 27 Juil - 22:01

fab33 a écrit:
j'ai failli y venir, mais j'ai été prudente car j'ai des petits soucis avec ma voiture,,,,donc j'ai préféré être prudente,,,,,,,punaise j'ai loupé un gâteau,,,,,,,pfffffff.....
Une prochaine fois  http://smileys.sur-l 

laonen a écrit:
miam miam je suis gourmande et ta tarte me donne faim http://mes-smileys.f 
Tant mieux, c'est toujours ce que je recherche, que cela donne envie d'y goûter !
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my_requiem
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Lun 28 Juil - 15:48

hooooooooo punaise ça à l'air booooooon Shocked 
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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Lun 28 Juil - 21:13

lol! 
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Calista
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Mar 29 Juil - 21:04

Ca à l'air délicieux !

Je la fais toujours sans le kirsch, la crème et les oeufs, c'est encore plus simple  lol! 
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JaBouFi
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Mar 29 Juil - 21:16

J'en veux !!! Je peux venir vivre chez toi pour avoir pleins de gâteaux?  http://mes-smileys.f 
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fab33
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Mar 29 Juil - 22:53

moi je suis pour un rencontre pour manger les gâteaux..............................
qui est partante ...............................je préviens, moi je déguste ..............
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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Mer 30 Juil - 19:55

JaBouFi a écrit:
J'en veux !!! Je peux venir vivre chez toi pour avoir pleins de gâteaux?  http://mes-smileys.f 

fab33 a écrit:
moi je suis pour un rencontre pour manger les gâteaux..............................
qui est partante ...............................je préviens, moi je déguste ..............

 lol! 
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Boudgato
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MessageSujet: Re: Tarte aux abricots    Mar 5 Aoû - 12:34

+1 Jaboufi et Fab !!!!
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