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 Rôti de porc à la moutarde et au miel

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Toupie
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MessageSujet: Rôti de porc à la moutarde et au miel   Mer 5 Mar - 18:27

Pour les fans de sucré salé !

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 rôti de porc de 1,2 kg environ
- 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 gousse d'ail pressée et dégermée ou 1 cuillère à café d'ail en poudre
- sel et poivre au goût
- 2 oignons coupés en rondelles
- 1/4 l de bouillon de volaille

Préparation de la recette :

Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le rôti et les rondelles d'oignons.

Badigeonner le rôti de cette sauce et le coucher sur les oignons. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Ajouter le bouillon, couvrir le rôti et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 1h30.

Pour vérifier la cuisson, piquer avec un cure-dent. S'il pénètre facilement, le rôti est à point.

Source: Marmiton



Dernière édition par Toupie le Mar 11 Mar - 18:06, édité 1 fois
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Toupie
commandant-chat
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MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde et au miel   Mer 5 Mar - 18:34

J'ai testé y a pas très longtemps et pour moi ce plat est une tuerie !!!
Cette recette c'est que du bonheur  Very Happy 
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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde et au miel   Mer 5 Mar - 21:31

Merci Toupie mais n'as-tu pas oublié quelque chose ?  http://img684.images 
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Bibou1402
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MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde et au miel   Mer 5 Mar - 22:33

La photo ! La photo !  http://smileys.sur-l 

Ca a l'air sympa mais j'avoue que j'ai du mal avec le sucré/salé.
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Toupie
commandant-chat
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MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde et au miel   Jeu 6 Mar - 0:18

Je vais en faire un cette semaine je vous mettrais une ch'tite photo  http://smileys.sur-l 

Bibou1402, j'avais un peu peur au début aussi avec le sucré salé mais ça pour le savoir faut tester  lol! C'est facile et rapide à faire  http://smileys.sur-l 

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Bibou1402
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MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde et au miel   Jeu 6 Mar - 10:10

D'accord, bon bah peut-être que j'essaierai un jour alors. La photo va peut-être me donner envie d'essayer  Very Happy 
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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde et au miel   Jeu 6 Mar - 11:06

On attend la photo alors !
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Toupie
commandant-chat
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MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde et au miel   Mar 11 Mar - 18:10

Edit pour la photo ! Accompagné de haricots vert et carottes ...
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my_requiem
chapitaine
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MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde et au miel   Mar 11 Mar - 18:37

thank you Smile
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Bibou1402
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MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde et au miel   Mar 11 Mar - 19:28

Merci pour la photo  http://smileys.sur-l 
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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde et au miel   Mar 11 Mar - 22:24

http://smileys.sur-l 
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MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde et au miel   

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