AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Dahl facile aux épices

Aller en bas 
AuteurMessage
Calista
colonel-chat
colonel-chat
avatar

Messages : 15201
Localisation : Suisse

MessageSujet: Dahl facile aux épices   Dim 2 Mar 2014 - 13:26

Spécialement pour my_requiem, un plat de lentilles facile et qui change un peu, inspiré des recettes indiennes !  http://smileys.sur-l 

Ingrédients pour 4
  • Minimum un oignon émincé (personnellement j'en mets deux)
  • 1 cuillère à soupe de curry (ou plus selon les goûts)
  • 1 cuillère à soupe de cannelle (ou plus selon les goûts)
  • Environ 40 cl de lait de coco
  • 400 grammes de tomates pelées et concassées
  • 200 grammes de lentilles
  • Sel
  • Optionnel : coriandre fraîche
  • Optionnel : autres épices selon l'envie tels que gingembre en poudre ou cardamome


Faire revenir les oignons dans un peu d'huile puis ajouter le lait de coco et les épices. Laisser revenir quelques minutes puis ajouter les tomates et les lentilles. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuites (le temps dépend du type de lentilles) en remuant de temps en temps. Ajuster le goût et ajouter de l'eau si nécessaire. En fin de cuisson, ajouter la coriandre fraîche si vous le souhaitez.

Selon votre envie, vous pouvez bien sûr modifier la recette en y ajoutant des légumes !

Revenir en haut Aller en bas
http://www.comportementalistepourchat.ch
my_requiem
chapitaine
chapitaine
avatar

Messages : 3231
Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: Dahl facile aux épices   Dim 2 Mar 2014 - 13:34

ha c'est classe ça Smile faut que je tente , bon pour le moment j'ai pas un seul ingrédient sauf le curry ^^ mais au prochaines course j'achète je tente et je te dis ce que ça a donner pour moi ;) merci Smile
Revenir en haut Aller en bas
Calista
colonel-chat
colonel-chat
avatar

Messages : 15201
Localisation : Suisse

MessageSujet: Re: Dahl facile aux épices   Dim 2 Mar 2014 - 13:48

En plus ce ne sont que des ingrédients faciles  lol! 
Tu peux te passer facilement des épices un peu plus "originaux" comme le gingembre, la cardamome ou la coriande.

Pour les lentilles, regarde celles qui ont la cuisson la plus rapide, et sans trempage. J'aime bien les lentilles rouge ou corail pour ça  http://smileys.sur-l 
Revenir en haut Aller en bas
http://www.comportementalistepourchat.ch
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64735
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: Dahl facile aux épices   Dim 2 Mar 2014 - 14:06

Je ne suis pas très fan des lentilles mais merci pour cette recette.  http://smileys.sur-l 
Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Bibou1402
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 25996

MessageSujet: Re: Dahl facile aux épices   Dim 2 Mar 2014 - 14:08

Tu nous inviteras Marie quand t'y feras ?  Very Happy 
Revenir en haut Aller en bas
my_requiem
chapitaine
chapitaine
avatar

Messages : 3231
Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: Dahl facile aux épices   Dim 2 Mar 2014 - 14:22

okay calista Smile

j'aime pas le gingembre mais t'inquiète de toute façon j'ai déjà annoncé la couleur , quand on déménage j'achète de vrai épices qui ont du gout ^^


bibou , oui j'y ai pensé ;) si tu fais la recette avant, c'est toi qui nous invitera ^^.
Revenir en haut Aller en bas
Bibou1402
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 25996

MessageSujet: Re: Dahl facile aux épices   Dim 2 Mar 2014 - 20:18

Pas de soucis  http://smileys.sur-l 
Revenir en haut Aller en bas
my_requiem
chapitaine
chapitaine
avatar

Messages : 3231
Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: Dahl facile aux épices   Mar 11 Mar 2014 - 17:36

je vais en courses ce soir normalement, je tente cette recette et les lasagne végé ;)
Revenir en haut Aller en bas
my_requiem
chapitaine
chapitaine
avatar

Messages : 3231
Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: Dahl facile aux épices   Mar 8 Avr 2014 - 18:38

depuis ce message j'ai acheter les ingrédient pour cette recette et les lasagnes mais j'ai plus de four ^^ du coup c'est en attente ^^
Revenir en haut Aller en bas
Calista
colonel-chat
colonel-chat
avatar

Messages : 15201
Localisation : Suisse

MessageSujet: Re: Dahl facile aux épices   Mer 9 Avr 2014 - 18:39

En tout cas pour le Dahl, pas besoin de four  lol! 
Revenir en haut Aller en bas
http://www.comportementalistepourchat.ch
my_requiem
chapitaine
chapitaine
avatar

Messages : 3231
Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: Dahl facile aux épices   Mer 9 Avr 2014 - 20:31

oui pas faux. je suis con  scratch  pourquoi je me suis mis dans la tête que c'était au four. depuis que j'ai plus de four j'ai l'impression que je peut même plus faire des pâtes .
Revenir en haut Aller en bas
my_requiem
chapitaine
chapitaine
avatar

Messages : 3231
Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: Dahl facile aux épices   Ven 30 Mai 2014 - 12:40

Bon allez ça aussi je le fait cette semaine ou la semaine prochaine.j'avais aussi acheter ce qu'il faut pour le faire
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Dahl facile aux épices   

Revenir en haut Aller en bas
 
Dahl facile aux épices
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum sur les chats, Happy Cats :: LE COIN SALON :: Recettes culinaires et discussion autour de la cuisine :: Les plats-
Sauter vers: