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 gratin d'aubergines

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Dincy
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MessageSujet: gratin d'aubergines   Mar 23 Fév - 12:20

Je vous propose de partager ici nos recettes sunny

Je commence donc avec un gratin d'aubergines (1,5 points Weight Watchers) :

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 400 g d'aubergine
- 6 gousses d'ail épluchées et sans germe
- 300 g de courgette
- 50 g de poivron rouge
- 45 g de mozzarella
- 2 cc d'herbes de Provence
- 2 cc d'huile d'olive
- Sel, poivre

Préparation :

Laver les aubergines, ôter le pédoncule sans les éplucher. Mettre dans le panier de l'autocuiseur avec un peu d'eau et 2 gousses d'ail. Couvrir et laisser cuire 4 minutes à partir du chuchotement de la soupape. Laver les courgettes et les couper en tronçons. Rincer le poivron, ôter pédoncule, graines et filaments. Couper en morceaux. Ajouter aux aubergines et laisser cuire 5 minutes à partir du chuchotement de la soupape. Préchauffer le four th. 4 (160° C). Lorsque les légumes sont cuits, fendre les aubergines en deux, prélever la chair à l'aide d'une cuillère et mixer avec l'ail restant, les légumes, les herbes de Provence et l'huile. Verser dans un plat à gratin. Saler, poivrer, mélanger. Répartir des tranches de mozzarella sur la purée. Enfourner 10 minutes puis laisser 2 ou 3 minutes sous le gril. Servir chaud dans le plat de cuisson.
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doudoudindront
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Ven 26 Fév - 20:14

ca donne une bonne vingtaine de cookies
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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Ven 26 Fév - 23:44

si un jour on fait une rencontre "membres", je sais qui emmenera le dessert et qui s'occupera de l'apéritif lol!
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doudoudindront
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Dim 28 Fév - 18:34

http://smileys.sur-l
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Dincy
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Lun 1 Mar - 12:38

Qui se porte volontaire pour le reste :langue:
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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Lun 1 Mar - 14:46

je veux bien vous emmenez un Bilboa au wok http://smileys.sur-l
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Dincy
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Lun 1 Mar - 15:00

C'est une bonne idée j'en ai jamais mangé http://mes-smileys.f
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Dincy
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Lun 15 Mar - 16:30

Voici mon dessert d'hier :

http://lesrecettesminceurs.blogspot.com/2010/03/mousse-citron.html

Il m'en reste un peu si vous voulez venir goûter :lol1:
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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Lun 15 Mar - 21:29

ça faisait logntemps que l'on n'avait pas eu de recettes http://smileys.sur-l

c'est pas gentil de nous faire saliver! http://smileys.sur-l
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Lun 15 Mar - 23:09

Oui c'est pas sérieux :onion-80:
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Sushicat
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Mar 16 Mar - 0:18

Un truc au chocolat Cindy lol!
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Dincy
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Jeu 18 Mar - 18:18

Voici une recette de cake que j'ai improvisé hier soir :

http://lesrecettesminceurs.blogspot.com/2010/03/cake-au-thon-et-aux-champignons.html

J'ai prévu de le servir ce soir coupé en petit dés pour l'apéritif http://smileys.sur-l
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aiyana
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Mer 24 Mar - 13:53

J'en mangerai bien !!! Very Happy Very Happy Very Happy

J'en faisais un au thon avant .... (il y a longtemps),

mais j'y mettais une boîte de sauce tomate avec,...

Très bon aussi !!! sunny sunny sunny
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Dincy
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MessageSujet: Re: gratin d'aubergines   Mer 24 Mar - 15:24

Bonne idée la boite de sauce tomate, je le note pour essayer la prochaine fois http://smileys.sur-l
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gratin d'aubergines
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