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Elspyth
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MessageSujet: Cookies   Dim 3 Fév - 17:08

Sur internet, j'ai trouvé une recette de cookies vraiment délicieuse que je vous conseilles de tester.


250g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate (dans n’importe quelle grande surface)
1 cuillère à café de levure chimique (1/2 sachet)
1/4 de cuillère à café de sel
100g de flocons d’avoine
200g de pépites de chocolat
100g de sucre roux
100g de sucre blanc
100g de noix


Préchauffez le four à 180°C.

Versez tous les ingrédients dans un saladier.

Ajoutez 125g de beurre pommade (mou)
1 gros œuf battu
une cuillère à soupe de vanille liquide

Mélangez et formez des boules de la taille d’une balle de golf.

Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 à 15 minutes de cuisson.


J'en ai déjà fait 2 grosses fournées dont la dernière de 48 cookies ^^

J'en avais fait 24 à la noix et 24 à la noix de pécan.

Un vrai régal.

Je vous met le lien de la recette originelle : http://www.papillesetpupilles.fr/2009/10/cookies-pour-cadeau-gourmand-ou-sos.html/

Bonne dégustation !



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Elspyth
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Localisation : Figari (Corse)

MessageSujet: Re: Cookies   Dim 3 Fév - 17:15



Photo d'une partie de ma dernière fournée.

Ils se conservent très bien dans une boîte hermétique.

A la maison, ils n'ont pas tenu plus de 4 jours car mon chéri en prenait tous les jours pour aller travailler.
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Calista
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Localisation : Suisse

MessageSujet: Re: Cookies   Dim 3 Fév - 21:03

Ca à l'air bien bon !
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http://www.comportementalistepourchat.ch
Elspyth
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Localisation : Figari (Corse)

MessageSujet: Re: Cookies   Dim 3 Fév - 21:07

Test et tu le sauras :p

En plus la recette ne coute pas trop cher enfin sauf le chocolat et les noix ^^
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anisette
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Localisation : Ardèche

MessageSujet: Re: Cookies   Dim 3 Fév - 21:25

Je m'étais dit que je ne regarderais pas les recettes de dessert sur le forum silent

J'ai fait une exception et j'ai eu tort : ça a l'air mortel Rolling Eyes

_______________
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Elspyth
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Messages : 209
Localisation : Figari (Corse)

MessageSujet: Re: Cookies   Dim 3 Fév - 21:29

Ils sont vraiment DÉLICIEUX.

Si tu regardes bien le lien, tu vois qu'ils mettent une partie de la préparation (solide) dans un bocal à n'ouvrir quand qu'à d'urgence :p

J'ai bien aimé le concept cela peut être amusant pour faire des cadeaux ^^.
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Anne59
chaspirant
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Localisation : Valenciennes

MessageSujet: Re: Cookies   Dim 3 Fév - 21:31

Raaaaaaaaaaah terrible ! Ca donne envie de manger des cookies en buvant un verre de lait... Pas raisonnable tout ça. Ils ont l'air super appétissants en tout cas, je garde la recette sous le coude.
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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: Cookies   Lun 4 Fév - 12:20

Du bicarbonate de soude dans les cookies ?
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http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Elspyth
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Localisation : Figari (Corse)

MessageSujet: Re: Cookies   Lun 4 Fév - 12:45

du bicarbonate de sodium ^^

tu en trouves avec le sel dans le même rayon.

Tu peux en mettre dans la cuisson des légumes, pour rendre des gâteaux plus moelleux etc..

Cela peux servir aussi de produit d'entretien naturel avec du citron ou du vinaigre blanc.

Moi j'ai pris du bicarbonate alimentaire marque la baleine.
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bilboadeschatalans
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Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: Cookies   Lun 4 Fév - 12:50

Je ne savais pas que cela existait aussi pour l'alimentaire.

http://smileys.sur-l Merci.
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http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Elspyth
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Messages : 209
Localisation : Figari (Corse)

MessageSujet: Re: Cookies   Lun 4 Fév - 12:53

De rien Smile

Moi j'ai découvert ça grâce à la maman de mon chéri qui l'utilise aussi pour nettoyer ses joints de salle de bain etc...

Et comme ça j'ai pu voir que cela pouvait être utile dans certaines recettes de cuisine.

Cela ne se sent pas du tout.

Et cela sert aussi de déboucheur de tuyau, tu mets 3 bonnes cuillères à soupe de bicarbonate et après du vinaigre cela va faire une petit réaction chimique qui nettoie la tuyauterie.
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ldv
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Messages : 3036
Localisation : Yvelines

MessageSujet: Re: Cookies   Lun 4 Fév - 13:31

bicarbonate de soude ou de sodium c'est la meme chose; on l'appelle aussi carbonate.

Ma mère l'utilisait aussi pour faire tremper les légumes secs toute la nuit avant de les cuisiner, ce qui les rend plus digestes et donc évite les flatulences.

La recette à l'air super bonne, je l'ai noté ... hate de la tester mais faut faire les courses avant
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MessageSujet: Re: Cookies   

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