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 Polvorones ou mantecados

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ldv
lieutenant-chat
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MessageSujet: Polvorones ou mantecados    Ven 21 Déc - 15:24

Pour 4 personnes :

500 g de farine
250 g de saindoux ou de beurre
150 g de sucre
50 g d’amandes moulues
4 g de levure
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

* Ecraser le saindoux ou le beurre ramolli avec une fourchette. Ajouter peu à peu le sucre et les amandes moulues. Bien mélanger.

Puis ajouter la farine mélangée à la levure.

* Etaler la pâte, elle doit faire environ 1 cm d'épaisseur. Découper des petits ronds (par exemple à l'aide d'un verre retourné).

* Poser les petits tas de pâte ainsi obtenus sur la plaque du four (graissée ou avec du papier sulfurisé).
Enfourner à four chaud (200°C) environ 15 minutes.

* Une fois sortis du four, saupoudrer les polvorones de sucre glace (facultatif).


Petit plus : Vous pouvez les aromatiser avec de la cannelle, du citron, du chocolat, de la noix de coco...

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ldv
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MessageSujet: Re: Polvorones ou mantecados    Ven 21 Déc - 15:25

http://smileys.sur-l avec la photo c'est mieux

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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: Polvorones ou mantecados    Sam 22 Déc - 10:03

J'adore ces gâteaux http://smileys.sur-l
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Xiao
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MessageSujet: Re: Polvorones ou mantecados    Sam 22 Déc - 11:32

Connais pas, c'est croustillant ou sable ? http://smileys.sur-l
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MessageSujet: Re: Polvorones ou mantecados    Sam 22 Déc - 11:56

@bilboadeschatalans a écrit:
J'adore ces gâteaux http://smileys.sur-l

oui c'est mes préférés et j'ai été surprise de la facilité à les faire.

Xiaoxiongmao a écrit:
Connais pas, c'est croustillant ou sable ? http://smileys.sur-l

ils ne sont ni l'un ni l'autre, c'est plus farineux ça font dans la bouche
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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Re: Polvorones ou mantecados    Dim 23 Déc - 12:21

Tout à fait, farineux, c'est spécial quand même.
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Xiao
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MessageSujet: Re: Polvorones ou mantecados    Dim 23 Déc - 13:42

Je crois que pour mieux comprendre, je n'ai plus qu'a en faire et a gouter lol! ( ou comment trouver une excuse pour faire des gateaux http://smileys.sur-l )
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MessageSujet: Re: Polvorones ou mantecados    Dim 23 Déc - 14:12

lol! Ah ben oui tu n'as vraiment pas le choix tu es OBLIGEE d'en faire http://img192.images

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MessageSujet: Re: Polvorones ou mantecados    Dim 23 Déc - 23:20

une photo de la fournée en cours avec un spécial happy cats http://img192.images

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Xiao
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MessageSujet: Re: Polvorones ou mantecados    Lun 24 Déc - 4:51

Trop mignon lol!
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MessageSujet: Re: Polvorones ou mantecados    Lun 24 Déc - 21:06

Aaaaah je connais !! J'adore ^^
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MessageSujet: Re: Polvorones ou mantecados    

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