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 Petites meringues aux marrons

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bilboadeschatalans
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MessageSujet: Petites meringues aux marrons   Lun 24 Oct - 11:27

Petites meringues aux marrons

* Temps de préparation : 20 min
* Temps de cuisson : Sans cuisson




Ingrédients pour 4 personnes


• 24 petites meringues
• 100 g de crème de marrons
• 75 g de purée de marrons
• 20 cl de crème liquide
• 1 cuil. à soupe de whisky
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 cuil. à soupe de sucre glace


Etapes de préparation


1 Fouettez la crème liquide très froide avec le sucre vanillé en chantilly. Mélangez la crème de marrons avec la purée de marrons. Parfumez de whisky. Incorporez délicatement la chantilly.
2 Mettez cette crème dans une poche à douille cannelée. Déposez-la en rosace sur la moitié des meringues. Assemblez-les deux par deux. Faites durcir 30 min au congélateur. Saupoudrez de sucre glace tamisé à travers une passoire fine et servez.
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MessageSujet: Re: Petites meringues aux marrons   Lun 24 Oct - 19:11

lol!
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MessageSujet: Re: Petites meringues aux marrons   Mar 25 Oct - 10:57

oki tu nous diras http://smileys.sur-l
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MessageSujet: Re: Petites meringues aux marrons   Jeu 3 Nov - 15:36

alors le résultat ?
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MessageSujet: Re: Petites meringues aux marrons   

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