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 Sirop de mûres

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Dincy
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MessageSujet: Sirop de mûres   Lun 23 Aoû - 17:45


Voici ce que j'ai fait la semaine dernière : Sirop de mûres

Ingrédients :
- 1 verre d'eau par kg de fruits
- 700 g de sucre par litre de jus

Préparation :

Cueillir les mûres quand elles sont bien noires. Si nécessaire les laver, puis les mettre dans une casserole. Ajouter 1 verre d'eau par Kg de fruits.

Faire chauffer jusqu'à ce que les fruits aient donné leur jus.

Verser sur un tamis garni d'un linge fin et presser avec un pilon.

Faire cuire 5 mn le jus de mûres avec le sucre équivalent. Verser en bouteilles préchauffées. Les boucher et les cacheter avec de la cire. Conserver en position couchée.
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bilboadeschatalans
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Messages : 64631
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MessageSujet: Re: Sirop de mûres   Jeu 6 Oct - 15:09

http://smileys.sur-l
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Sirop de mûres
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