AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 gnocchis au gorgonzola et épinards

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Mar 24 Aoû - 19:16

@Dincy a écrit:
Oui je veux la recettes http://mes-smileys.f

ingrédients:
- 800g de gnocchis
-120g de gorgonzola
- 20 cl de crème liquide
-20g de cerneaux de noix
- 100g d'épinards
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- gros sel
-sel et poivre

Portez à ébullition un grand volume d'eau avec un peu d'huile d'olive et du gros sel. Jetez-y les gnocchis. Les retirer du feu dès qu'ils remontent à la surface.
Laver et équeuter les épinards. Peler la gousse d'ail. Verser de l'huile d'olive dans une poêle et frotter avec une gousse d'ail piquée sur une fourchette.
Ajouter les épinards et laisser "tomber" quelques minutes.
Concassez les cerneaux de noix.
Sur feux doux, faire fondre le gorgonzola avec la crème liquide. Goûter et assaisonner à votre convenance, puis incorporer les gnocchis délicatement.
Servir à l'assiette les gnocchis sur leur lit d'épinards. Parsemer de noix concassées et arroser d'un filet d'huile d'olive.


Pour ma part, je ne mets pas les noix ni l'ail car je les digère pas. Et je mets moins de gorgonzola car c'est un fromage très fort.

http://smileys.sur-l
Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Dincy
commandant-chat
commandant-chat
avatar

Messages : 8181

MessageSujet: gnocchis au gorgonzola et épinards   Mer 25 Aoû - 15:50

Ca donne faim tout ça
Revenir en haut Aller en bas
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Mer 22 Déc - 21:04

voilà le résultat, j'en ai fait hier avec des tagliatelles, l'homme préfère  http://smileys.sur-l








Dernière édition par bilboadeschatalans le Ven 14 Mar - 11:53, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
pitchounette
colonel-chat
colonel-chat
avatar

Messages : 10734
Localisation : LEGUEVIN

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Mer 22 Déc - 21:46

Hummmmmmmm j en ferais ça a l air trop bon
Revenir en haut Aller en bas
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Mer 22 Déc - 23:23

oui et c'est super rapide et facile http://smileys.sur-l
Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 11:57

Voici des photos de cette recette avec une meilleure préparation visuelle  lol! 







Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Bibou1402
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 23510
Localisation : Dijon

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 14:45

Mmmm  http://mes-smileys.f  http://mes-smileys.f 

Bon, c'est quand que tu ouvres ton resto ? Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Barbaralba
colonel-chat
colonel-chat
avatar

Messages : 11819
Localisation : Les Milles (BdR)

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 15:09

Bibloa, je la vois d'avantage tenir un table d'hotes avec expo de ses peintures qu'un restaurant.
Revenir en haut Aller en bas
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 19:59

@Bibou1402 a écrit:
Mmmm  http://mes-smileys.f  http://mes-smileys.f 

Bon, c'est quand que tu ouvres ton resto ? Very Happy
C'est gentil, c'est vrai que c'est quelque chose que j'ai toujours eu dans ma tête... mais après on n'a plus de vie en restauration...

@Barbaralba a écrit:
Bibloa, je la vois d'avantage tenir un table d'hotes avec expo de ses peintures qu'un restaurant.
Des gens qui viennent dormir chez moi ? Euh je ne suis pas certaine  lol! 
C'est gentil de penser à mes peintures  http://smileys.sur-l 
Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Bibou1402
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 23510
Localisation : Dijon

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 20:03

Justement, je pensais à ton resto décoré avec tes peintures : un resto avec une déco moderne, colorée et des repas familiaux modernisés !

Mais c'est clair que c'est dur de concilier un métier en restauration et une vie de famille..
Revenir en haut Aller en bas
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 20:09

En tout cas, par vos gentils commentaires, vous me donnez plus confiance en moi  http://smileys.sur-l 
Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Boudgato
chapitaine
chapitaine
avatar

Messages : 4797
Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 20:13

Tu me donnes faim  [IMG]http://smileys. 
Revenir en haut Aller en bas
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 20:25

Tu peux le faire et je te demande même pas de faire toi même tes gnocchis  lol! 
Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Boudgato
chapitaine
chapitaine
avatar

Messages : 4797
Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 20:27

J'en fais régulièrement pour mon chéri, c'est tout bête à faire mais très long pour les former, j'essaierais ta recette la prochaine fois.
Revenir en haut Aller en bas
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 20:57

J'ai une recette de gnocchis au patate douce à essayer.  http://smileys.sur-l 
Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Boudgato
chapitaine
chapitaine
avatar

Messages : 4797
Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 21:08

A la patate douce ? Ca peut être sympa comme recette. J'aimerais essayer une tarte sucrée à la patate douce une fois aussi  http://mes-smileys.f 
Revenir en haut Aller en bas
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 21:31

Faut se lancer !  http://smileys.sur-l 
Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Bibou1402
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 23510
Localisation : Dijon

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 21:33

Perso avec les gnocchis, je fais que le gratin de gnocchis/knackis à la crème... C'est tout de suite moins glamour que tes plats  lol!
Revenir en haut Aller en bas
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 21:34

Tout dépend de la présentation  http://smileys.sur-l 
Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Boudgato
chapitaine
chapitaine
avatar

Messages : 4797
Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 21:35

@bilboadeschatalans a écrit:
Faut se lancer !  http://smileys.sur-l 

Sans four c'est compliqué  lol!  Et quand je squatte le four de quelqu'un je ne pense jamais à la faire  Rolling Eyes 

@Bibou1402 a écrit:
Perso avec les gnocchis, je fais que le gratin de gnocchis/knackis à la crème... C'est tout de suite moins glamour que tes plats  lol!

C'est peut-être pas glamour mais ça reste bon, c'est le principale  http://smileys.sur-l 
Revenir en haut Aller en bas
Bibou1402
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 23510
Localisation : Dijon

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 21:35

Oui c'est vrai^^ Nous c'est vraiment à la bonne franquette donc niveau présentation on repassera  lol!
Revenir en haut Aller en bas
Boudgato
chapitaine
chapitaine
avatar

Messages : 4797
Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 21:37

En même tu as 19 ans, moi aussi niveau présentation c'est pas encore ça, on a le temps de s'améliorer à ce niveau la ! lol! 
Revenir en haut Aller en bas
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 21:39

Parce que vous croyez que tous les plats sont visuels comme ça  lol!


Dernière édition par bilboadeschatalans le Sam 3 Mai - 21:41, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Boudgato
chapitaine
chapitaine
avatar

Messages : 4797
Localisation : Lyon

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 21:40

Je me doute que tu fais pas ça tout les jours, mais moi même quand j'essaie de faire un effort c'est n'importe quoi  lol! 
Revenir en haut Aller en bas
Bibou1402
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 23510
Localisation : Dijon

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Sam 3 Mai - 23:04

lol! Pareil que toi Boudgato ahah
Revenir en haut Aller en bas
ecume

avatar

Messages : 38
Localisation : un coin dans le Berry

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Mar 6 Mai - 17:40

très sympa comme recette et ta présentation est bien jolie!.
Revenir en haut Aller en bas
bilboadeschatalans
général-chat
général-chat
avatar

Messages : 64631
Localisation : Argelès sur mer, pyrénées-orientales

MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   Mer 7 Mai - 9:16

Merci.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.belmudes-julien-climatisation.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: gnocchis au gorgonzola et épinards   

Revenir en haut Aller en bas
 
gnocchis au gorgonzola et épinards
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» épinards
» Lasagnes épinards ricotta mascarpone
» Gnocchis
» Des selles style épinards cuits
» Papillons en sauce crémeuse avec poulet, épinards et poivron

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum sur les chats, Happy Cats :: LE COIN SALON :: Recettes culinaires et discussion autour de la cuisine :: Les plats-
Sauter vers: